El proyecto EDIPACC tiene un triple mercado objetivo basado, por un lado, en la mejora de la competitividad del mercado de la pera (SAT VALLE DE RINCÓN), en la validación de nuevas aplicaciones del PAW (UR) y en la transferencia a las empresas de las soluciones desarrolladas en el ámbito alimentario (CTIC-CITA).
En este sentido, se han identificado varios agentes de difusión objetivos interesados en la transferencia de los resultados derivados de este proyecto y, a lo largo del mismo, se han desarrollado diferentes acciones de difusión y transferencia.
Se han llevado a cabo las acciones de difusión que se detallan a continuación:
Presentación de resultados en congresos
- Alternativas a la desinfección de peras en postcosecha empleando agua activada con plasma y agua electrolizada. V Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria (ACOFESAL). Barcelona (España). 19-21 de junio de 2019
- Alternatives to post-harvest pear disinfection using plasma-activated water and electrolyzed water. 34th EFFoST International Conference. Bridging high-tech, food-tech and health. Online event. 10-12 november 2020
Artículos de divulgación en revistas
- Estudian alargar la vida útil de la pera en el depósito postcosecha. Valencia Fruits (nº 2.831). 13 de noviembre de 2018
- Peras más duraderas gracias al plasma. Revista Alimentaria (nº 498). 3 de enero de 2019
- EDIPACC: Buscando alternativas al uso de fungicidas en el almacenamiento de peras. Cuaderno de Campo (nº 63). Enero de 2020
Jornadas divulgativas
- Jornada “Retos, mejoras y nuevas oportunidades en la gestión del agua en la Industria alimentaria. Día Mundial del Agua”. Calahorra (España). 22 de marzo de 2018. Organiza: Cluster Food+I y Ctic Cita
- Jornada “VIII Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria”. Zaragoza (España). 10 de mayo de 2018. Organiza: Analiza Calidad
Publicaciones en páginas web
- Proyecto EDIPACC. Ctic Cita – Proyectos de I+D.
- Estudio piloto de la desinfección de peras en postcosecha empleando agua activada con plasma como medida de mitigación del cambio climático (EDIPACC). Universidad de La Rioja – Investigación
- EDIPACC es una alternativa al uso de fungicidas para alargar la vida útil de la pera en almacenamiento post cosecha. Valle de Rincón
Notas web de difusión
- Ctic Cita validará la efectividad del agua tratada con plasma en la pera para alargar su vida útil en el almacenamiento poscosecha. Ctic Cita – Noticias. Lanzamiento del proyecto, 29 de junio de 2018
- EDIPACC, la alternativa eco-friendly al uso de fungicidas en postcosecha. Ctic Cita – Noticias. Cierre del proyecto, 30 de julio de 2020